Цигайская порода пережила много спадов и взлетов и постоянно возрождалась. В течение многих лет она качественно преобразовывалась в результате селекционно-племенной работы, которую проводят ученые, — говорит кандидат наук Института Аскания-Нова Павел Жарук. — При создании хороших условий овцы этой породы проявляют высокую продуктивность, мясо шестимесячных ягнят вкусное, и на него есть повышенный спрос. Перед учеными стоит задача выведения таких типов этой породы, которые обладают более высоким качеством шерсти: она должна быть светлее и менее жесткая.

В «Черноморском» специализируются на разведении цигайских овец крымского типа мясо-шерстного направления (аналогичная порода, но приазовского типа, выращивалась в свое время в крупнейшем сельхозпредприятии «Славное» Раздольненского района). У этих животных прекрасная полутонкая шерсть, длиной в 10—12 сантиметров. Только из шерсти этих пород животных изготавливают свитера и шарфы (потому что они, как образно говорят специалисты, «не натирают шею»). О цигайской породе овец говорят: «Она маленькая, да удаленькая» и считают, что в Крыму альтернативы ей нет.


В свое время крымский тип цигайской породы, по мнению ученых, был испорчен беспорядочным осеменением животных, в результате чего они выродились, измельчали, шерсть стала грубой и непригодной для изготовления волокна.

Источник[править | править код]

Материалы сообщества доступны в соответствии с условиями лицензии CC-BY-SA, если не указано иное.